CUCINA

Alla base delle nostra cucina, c'è l'approvvigionamento di prodotti di prima qualità, provenienti dalla nostra zona.
Da qui la difficile e costante ricerca di piccole realtà produttive locali che assicurino la qualità e la genuinità, tipiche di coltivazioni di natura biologica e biodinamica.
Adelmo cura con passione un orto ricco di verdure, erbe aromatiche e tutto quanto è possibile coltivare direttamente per le necessità della cucina.

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